Un poissonnier est une personne qui vend de la viande de poisson.
Compétences requises pour être poissonnier
Pour être poissonnier, il faut avoir une bonne connaissance des différents types de poissons et de leur cuisson. Il faut également savoir comment découper le poisson et le préparer de manière à ce qu’il soit appetissant. Enfin, il est important d’avoir un bon contact avec la clientèle et de savoir la conseiller.
Les possibilités d’évolution pour les poissonniers
Les poissonniers peuvent évoluer en étant formés pour devenir chefs cuisiniers, travailler dans des restaurants ou des hôtels, ou encore ouvrir leur propre commerce.
Formations et études nécessaires pour devenir poissonnier
Pour devenir poissonnier, il est nécessaire de suivre une formation professionnelle dans le domaine de la cuisine ou de l’hôtellerie. Il est également possible de suivre des cours du soir ou des formations en ligne.
Salaire brut mensuel pour un débutant poissonnier
Le salaire brut mensuel pour un débutant poissonnier est de 1 500 euros.
Salaire brut mensuel pour un poissonnier confirmé
Le salaire brut mensuel pour un poissonnier confirmé est de 2 000 euros.
Salaire brut mensuel pour un poissonnier sénior
Le salaire brut mensuel pour un poissonnier sénior est de 2 500 euros.
Sociétés qui cherchent des poissonniers
Les sociétés qui cherchent des poissonniers sont généralement des restaurants, des hôtels ou des commerces de détail alimentaires.
